Rotolo di tacchino ripieno

Ingredienti per 4 persone: 600 gr di fesa di tacchino aperta in una grande fetta 100 gr di fesa di tacchino tritata oppure di petto di pollo tritato 100 gr di prosciutto cotto tritato 2 carote tagliate a bastoncini 1 peperone tagliato a bastoncini finissimi 4 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di formaggio grattugiato 2 uova intere 1 spicchio … Continua a leggere