Composta di pesche e mandorle

  Mentre preparavo questa composta e sentivo il profumo intenso delle pesche appena raccolte dall’albero, mi è venuta in  mente un racconto che avevo letto ai tempi della scuola “James and the Giant Peach” by Roald Dahl “…then something very peculiar happened, something magic, that was to completely change James’s miserable existence and take him on the most amazing and unbelievable journey!”   Ingredienti … Continua a leggere

Peperoncini piccanti ripieni

     La ricetta ha richiesto un bel po’ di tempo…ma alla fine quando ho visto quei bei vasetti di peperoncini pronti e ben sistemati e ho pensato  a quando  arriverà il momento di gustarli nelle fredde giornate d’inverno…beh la soddisfazione è stata tanta!     Ingredienti: 110 peperoncini piccanti rotondi e belli sodi (equivalgono a circa 1 Kg. e 700 gr) … Continua a leggere