Insalata estiva

 

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Insalata estiva

 

Facile, fresca e leggera!

 

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 3 etti di fagiolini bianchi o verdi già lessati*
  • 3 pomodori freschi
  • 2 cetrioli medi
  • olio extravergine di oliva
  • aceto balsamico
  • sale e pepe

 

 

Preparazione:

  1. tagliate le verdure, mettetele in una ciotola
  2. conditele a piacere, mescolate
  3. servitele come contorno da accompagnare alla carne o al pesce.

 

* per fare prima potete lessare i fagiolini anche  il giorno prima

 

Insalata estivaultima modifica: 2009-08-05T20:35:00+00:00da menthablu
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