Muffin con gocce al cioccolato

 

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Per preparare questi muffins ho utilizzato gli stessi ingredienti della ricetta per la torta allo yogurt, sostituendo lo zucchero bianco con quello di canna e aggiungendo le gocce di cioccolato:

 

p.s. questa ricetta è per la mia cara collega Silvia! (mia omonima)

 

 

Ingredienti:

  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 2 vasetti di zucchero di canna
  • 3 vasetti di farina
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 2 uova intere
  • ¾ di una bustina di lievito per dolci
  • 1 vasetto di gocce di cioccolato (oppure cioccolato fatto a pezzi piccoli)
  • Un pizzico di sale
  • Pirottini di carta

 

Preparazione:

  1. Mescolate bene yogurt, zucchero, olio, uova e aggiungete man mano la farina setacciata con il lievito e da ultimo le gocce di cioccolato
  2. versate il composto nei pirottini di carta che avrete disposto su una teglia da forno
  3. riempite i pirottini a metà  e infornate a 150° (forno già caldo) e cuocete per circa 35 minuti

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Muffin con gocce al cioccolatoultima modifica: 2009-03-23T21:48:00+00:00da menthablu
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